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原点
回帰

ラーメン山岡家の創業者、山岡正が茨城県牛久市に山岡家第1号店（現在の牛久店）をオープンさせたのち北海道札幌市に渡り、札幌すすきのに北海道1号店となる山岡家すすきの店（現在は移転して新すすきの店として営業）をオープンさせたのが1992年6月のことでした。
その時に食べた札幌味噌ラーメンの味に衝撃を受けた山岡正が、あの味を再現すべくこだわりぬいて作り上げたのが味噌ラーメン山岡家の看板商品の札幌味噌ラーメン。
時代とともに進化し、変化してゆく札幌味噌ラーメンの流れに逆らい、敢えて原点回帰を図った味は、シンプルながらもどこか懐かしさがあります。この味を支持してくださるお客様がいると確信し、ラーメン激戦区すすきのに「味噌ラーメン山岡家」という新たな看板を掲げ、挑戦してまいります。

お知らせ

2023.04.24: 味噌ラーメン山岡家狸小路４丁目店が2023年7月8日午前10時よりグランドオープン予定で準備を進めております。
オープンまで今しばらくお待ちください。

2023.04.24: 期間限定「特製白味噌ラーメン」販売開始！

2023.04.10: 3月17日から配布しておりましたトッピング無料券は終了いたしました。

2023.04.10: 【一時閉店のお知らせ】
すすきの店が2023年4月10日（月）14：00～17：00の間、改修工事のため一時閉店いたします。工事の進捗によっては、開店時間が前後する場合がございます。
ご迷惑をおかけいたしまして申し訳ございませんが何卒、ご了承いただきますようお願い申し上げます。

2023.03.17: 2023年4月1日（土）午前9時から5月31日（水）まで、サービス券2倍キャンペーンを実施します。

2023.03.13: 2023年3月17日（金）午前9時から味噌ラーメン山岡家、極煮干し本舗、ラーメン山岡家の全店で先着88万名様にトッピング無料券を配布いたします。（なくなり次第配布終了）
味噌ラーメン山岡家、極煮干し本舗、ラーメン山岡家の3業態共通でご利用いただけます。

2023.01.05: ランチセットの販売について
年末年始の期間販売を一時中止しておりますランチセットは、1月10日（火）より販売再開いたします。

2022.12.16: 期間限定「麦みそラーメン」販売開始！

2022.10.12: 店内でのお客様による動画撮影について
店舗でお客様が動画を撮影する場合は、事前に店舗スタッフの許可を取ってください。
店舗の混雑状況などによりお断りする場合がございますこと、ご了承ください。
また、丸千代山岡家が運営するすべての店舗では、インターネットを利用した店内での生配信は一切お断りいたします。
何卒、ご理解くださいますようお願い申し上げます。